Cómo cuidar
y limpiar tu mate

Oso Mates · Mar del Plata · Lectura de 2 minutos

Un mate artesanal bien cuidado dura muchísimos años. La regla es simple: que no quede húmedo y encerrado. Casi todos los problemas, como hongos, olor o grietas, vienen de ahí.

Después de cada uso

1. Sacá toda la yerba apenas terminás. No la dejes adentro "para mañana".
2. Enjuagalo con agua, sin detergente.
3. Dejalo secar al aire en un lugar ventilado, sin taparlo y sin guardarlo en un cajón húmedo.

Cómo evitar los hongos

Los hongos aparecen cuando la calabaza o la madera quedan húmedas y sin aire. Para evitarlos:

• Usalo seguido: un mate que se usa todos los días y se seca bien casi nunca se enmohece.
• Si no lo vas a usar por varios días, asegurate de que esté completamente seco antes de guardarlo.
• Guardalo destapado, en un lugar seco y ventilado.

Si ya aparecieron hongos

Unos puntitos blancos o verdosos en el interior no significan que el mate esté perdido:

1. Sacá los restos de yerba y enjuagalo con agua bien caliente (sin hervir).
2. Pasale un cepillo suave o una esponja nueva por el interior, sin raspar de más.
3. Dejalo secar completamente al aire, en un lugar ventilado. Un rato de sol suave de la mañana ayuda; evitá el sol fuerte del mediodía.
4. Antes de volver a usarlo, curalo de nuevo como la primera vez (mirá cómo curar un mate).

Lo que nunca hay que hacer

• Detergente o lavandina: la calabaza y la madera los absorben.
• Lavavajillas o microondas.
• Agua hirviendo: puede rajarlo.
• Dejarlo al sol fuerte o junto a una estufa para que se seque más rápido.
• Dejarlo en remojo por horas.

La bombilla

Sacala después de cada uso y enjuagala con agua caliente. Si el filtro se tapa, pasale agua caliente a presión o un limpiador de bombillas (un cepillito finito). Las bombillas de acero inoxidable o alpaca se pueden lavar con un poco de detergente, siempre fuera del mate, y enjuagarlas bien.